تكلفة الصنف بالمتوسط المرجّح
سعر التكلفة لا يعتمد على آخر فاتورة شراء، بل على المتوسط المرجح لكل دفعات المكونات.
التقارير
رؤى التكلفة والمخزون — اعرف هامش كل صحن قبل أن تطبخه
تكلفة الأصناف من الوصفات بالمتوسط المرجّح، تقارير COGS، هامش الربح لكل صنف، الهدر، وفروقات الجرد — في مكان واحد.
الأرقام التي تحدد ربحك الفعلي
تكلفة، هامش، هدر، وفروقات — محسوبة تلقائياً من الوصفات وحركة المخزون.
تقرير COGS
تكلفة البضاعة المباعة لأي فترة، مفصّلة على الفروع والأصناف، جاهزة للقوائم المالية.
هامش لكل صنف
سعر البيع ناقص التكلفة، لكل صنف، لتعرف ما الذي يربحك ومن أين يتسرب.
تتبع الهدر
سجّل الكميات التالفة بسبب يومي وحوّلها إلى تكلفة مرئية، لا إلى رقم منسي.
فروقات الجرد
الكمية النظرية مقابل الفعلية، مع تحديد الصنف والفرع والفترة المسؤولة عن الفجوة.
توقع إعادة الطلب
بناءً على معدل الاستهلاك التاريخي، نخبرك متى تطلب المكون قبل أن ينفد فعلاً.
هندسة القائمة
صنّف أصنافك إلى نجوم، أحصنة جر، ألغاز، وكلاب
مصفوفة الهامش × سرعة البيع تُري كل صنف في موقعه. النجم يُروّج، الكلب يُحذف أو يُعاد تسعيره — قرارات صعبة تصبح واضحة.
- تقسيم تلقائي بحسب وسيط القائمة، لا أرقام عشوائية
- مقارنة عبر الفترات لمعرفة من ينتقل من ربع إلى آخر
- توصيات قابلة للتنفيذ على كل صنف
مرتبط بمصدر البيانات
تكلفة دقيقة لأن الوصفة دقيقة
كل صنف مرتبط بوصفته في وصلة. حين يتغير سعر مكوّن، تتحدث تكلفة كل صنف يستخدمه تلقائياً.
- البيانات تأتي من الوصفات ودفعات الشراء
- كميات حية من رقابة المخزون
- تنبيه فوري عند انحراف الهامش عن المستهدف
تسعير مدروس
قرّر السعر بناءً على رقم، لا على شعور
محاكي تسعير: غيّر السعر وشاهد كيف يتأثر الهامش وقيمة المبيعات المتوقعة قبل تطبيق التغيير على الكاشير.
- محاكاة بتغير الكميات المتوقعة
- قارن سعر التكلفة بين الفروع والموردين
- سجل تاريخي لكل تغيير سعر مع المبرر
جرّب وصلة اليوم
جاهز لمعرفة هامش كل صحن؟
ابدأ تجربة مجانية أو احجز عرضاً مباشراً ونريك من أين يتسرّب الربح.
ابدأ مجاناً
اتصال تعريفي واحد فقط، لن نقوم بإزعاجك
- 14 يوماً مجاناً
- بدون بطاقة ائتمان
- إلغاء في أي وقت
الأسئلة الشائعة
أسئلة شائعة
إجابات حول تكلفة المبيعات وهامش الربح.
تقرير COGS يعرض تكلفة كل صنف ضمن إجمالي الفاتورة، وهامش الربح صافياً، فترى الفائزين والخاسرين بدقة.
تصنيف لأصناف القائمة في أربع خانات: نجوم (طلب وربح عاليان)، خيول عمل (طلب عالٍ وربح منخفض)، ألغاز (ربح عالٍ وطلب منخفض)، كلاب (الاثنان منخفضان). يساعدك على قرار الإبقاء، التسعير، أو الحذف.
نعم. الفاقد بسبب الجرد، الهدر المسجل يدوياً، والفروقات بين النظري والفعلي تظهر كلها بقيمة مالية واضحة.
نعم. توقعات إعادة الطلب تستند إلى استهلاكك التاريخي وتقترح الكمية المناسبة لكل صنف لتجنّب نفاد المخزون أو تكدّسه.
نعم. أرقام التكلفة تأتي من قيود المخزون والمحاسبة الفعلية، لا من تقدير، فتثق بالأرقام دون مطابقة يدوية.